Türchen 17 | 17. Dezember 2023 – Im Glauben vereint

Lasst uns froh und munter sein…

Gespielt von Lilly Möbius an der Orgel!

Die Geschichte der Weihnachtsschokolade in Deutschland

Die Geschichte der Weihnachtsschokolade in Deutschland ist eng mit der Tradition des Adventskalenders verbunden. Ursprünglich stammt die Idee des Adventskalenders aus dem 19. Jahrhundert und wurde von deutschen Protestanten entwickelt. Damals wurde der Advent als Zeit der Vorbereitung auf die Geburt Christi gefeiert. Um die Wartezeit bis Heiligabend zu verkürzen, begannen die Menschen, kleine Symbole, Gebete oder andere Überraschungen hinter den Türchen eines selbstgebastelten Kalenders zu verstecken. Die ersten Adventskalender waren allerdings noch nicht mit Schokolade gefüllt. Dies änderte sich erst im 20. Jahrhundert, als die Schokoladenproduktion in Deutschland immer populärer wurde. Heute sind Adventskalender mit Schokolade ein fester Bestandteil der Weihnachtstradition. Sie können entweder im Handel gekauft oder selbst gemacht werden. Die Schokolade wird in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen angeboten und sorgt jeden Tag im Advent für eine süße Überraschung. Egal ob jung oder alt, die Vorfreude auf Weihnachten wird mit jedem Türchen größer und die leckere Weihnachtsschokolade versüßt uns die Wartezeit auf das Fest der Liebe.

Welche Tradition Familie Linke aus Krölpa mit Schokolade und Weihnachten verbindet, erfahren Sie hier!

Wenn Familie Linke aus Krölpa an Heiligabend zum Mittagessen zusammen kommt wiederholt sich Jahr für Jahr eine wunderbare Tradition. Wie uns Sylvia Linke berichtet, gehört es zum festlichen Mittagessen der Familie, den traditionellen Weihnachtskakao zu genießen.

Selbstgemachter Weihnachtskakao mit Käsebrötchen oder Butterbrötchen

Bei diesem besonderen Ritual arbeiten alle Familienmitglieder tatkräftig zusammen und stimmen sich auf die bevorstehenden Feierlichkeiten von Heiligabend und Weihnachten ein. Eine schöne Tradition, die die Familie Linke jedes Jahr aufs Neue verbindet.

“Zu diesem leckeren Kakao genießen die Familienmitglieder Käsebrötchen oder Butterbrötchen.“ So verriet uns Frau Sylvia Linke und stellt uns Ihr Lieblingsrezept vor, welches sie jährlich auf Weihnachten einstimmen lässt:

Das Rezept!

Sie brauchen: 600 g Sahne, eine große Prise Zimt, nach Belieben für eine extra würzige Note, 150g hochwertige Zartbitter-Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70%, 25 g Vanillezucker (am besten selbst gemacht), 450 g cremige Vollmilch, einen gut gehäuften Teelöffel Lebkuchengewürz, zweieinhalb Prisen Muskat und ein oder zweieinhalb Prisen Kardamom für eine feine orientalische Note.

So geht‘s: Erhitzen Sie die Sahne zusammen mit dem Zimt in einem Topf. Geben Sie die Schokoladenstücke hinzu und rühren Sie diese, bis sie geschmolzen sind. Fügen Sie den Vanillezucker, die Vollmilch und die Gewürze hinzu und rühre alles gut um. Erhitzen Sie die Mischung langsam, aber nicht zum Kochen bringen. Gießen Sie den heißen Weihnachtskakao in Tassen und bestäuben ihn mit etwas Zimt für eine hübsche Optik.

Genießen auch Sie den Geschmack von Weihnachten mit jedem Schluck!

Kakao ist nicht nur lecker, sondern hat noch viel mehr Eigenschaften:

Sylvia Linke hat nicht nur im privaten Bereich mit Kakao und Schokolade zu tun, sondern berichtet uns, dass Sie auch in Ihrer täglichen Tätigkeit als Kosmetikerin immer von den Eigenschaften von Kakao verblüfft ist. Denn Kakao kann auch äußerlich gut auf den Körper einwirken wird auch als Verjüngungsmittel für die Haut eingesetzt. Der hohe Antioxidantiengehalt in Kakao schützt die Haut vor schädlichen freien Radikalen und hilft, vorzeitige Hautalterung zu verhindern. Kakao enthält auch natürliche Fette, die die Haut intensiv mit Feuchtigkeit versorgen und trockene Hautstellen beruhigen können.

Mittlerweile gibt es auch von namhaften Kosmetikherstellern Kakao-Masken, welche die positiven Eigenschaften des Kakaos nutzen. Von DIY-Kakao-Gesichtsmasken (also selbst gemachten Gesichtsmasken) rät die Expertin ab.

Auf die Frage: Sind selbstgemacht Kakao-Gesichtsmasken gut für unsere Haut?

Antwortet sie: Die Antwort ist leider nein. Kakao enthält zwar Antioxidantien, die gut für die Haut sind, aber wenn wir ihn zum Beispiel in einer falschen bzw. unvorteilhaften Zusammensetzung auf unser Gesicht auftragen, kann dies zu unerwünschten Nebenwirkungen führen.

Erstens kann Kakao bei fehlerhafter Anwendung unsere Poren verstopfen und zu Akne führen. Zweitens kann Kakao allergische Reaktionen hervorrufen, insbesondere bei Menschen mit empfindlicher Haut. Darüber hinaus können DIY-Kakao-Gesichtsmasken oft andere Zutaten enthalten, die unsere Haut irritieren oder austrocknen können.
Es ist daher ratsam, auf fertige, qualitativ hochwertige Gesichtsmasken zurückzugreifen, die speziell für unseren Hauttyp entwickelt wurden. Diese enthalten in der Regel eine ausgewogene Mischung von Inhaltsstoffen, die unsere Haut pflegen und schützen. Vor allem werden diese Masken, wenn Sie von namhaften Herstellern sind, umfassend dermatologisch nach einheitlichen Regularien geprüft. Denken Sie daran, dass Ihre Haut ein empfindliches Organ ist und es wichtig ist, sie mit Sorgfalt zu behandeln.

Vielen Dank an Sylvia Linke, www.kosmetik-linke.de

Wie kann man mit gutem Gewissen Schokolade genießen?

Bei der Wahl der Schokolade, die wir kaufen, sollten wir auch unsere soziale Verantwortung im Blick haben. Viele Schokoladenhersteller beziehen ihre Kakaobohnen aus Regionen, in denen Kinderarbeit weit verbreitet ist. Diese Kinder werden oft unter ausbeuterischen Bedingungen zur Arbeit gezwungen und haben keine Möglichkeit auf Bildung oder eine bessere Zukunft. Als Kirchgemeinde können wir uns bewusst dafür entscheiden, Schokolade zu kaufen, die fair gehandelt ist und somit sicherstellt, dass die Bauern und Arbeiter gerecht entlohnt werden. Der Fair Trade-Siegel ist ein gutes Indiz für solche Produkte. Auch können wir lokale Projekte unterstützen, die sich für bessere Arbeitsbedingungen in der Kakaoindustrie einsetzen oder Bildungsmöglichkeiten für betroffene Kinder schaffen. Indem wir bewusst Schokolade kaufen, die fair gehandelt ist und soziale Projekte unterstützen, setzen wir ein Zeichen für eine gerechtere Welt und unterstützen Menschen, die in schwierigen Verhältnissen leben.